В конце весны на Юг России окончательно приходит летняя жара и на рынках появляются первые фрукты с наших садов. Давайте вспомним, какие свежие фрукты и ягоды обязательно надо попробовать в мае-июне.

 

Земляника и клубника

 

Май - это месяц клубники. В Краснодаре спелые ягоды появляются уже в первых числах месяца. Удивляться не стоит, ведь клубника прекрасно растет на Кубани в теплицах. И местные фермеры научились выращивать ее без всяких химикатов. Поэтому смело можете покупать на рынке и в магазине клубнику и землянику!

 

 

Вишня и черешня

 

Первыми среди всех деревьев дают свои плоды черешня и вишня. В конце мая, а при хорошей погоде и раньше на одну-две недели, вы можете увидеть на прилавках спелые красные ягоды. На Кубани выращивают много сортов. Но самыми красивыми и вкусными считаются крупные ягоды бордового цвета. Что вкуснее - черешня или вишня - спорят не один год. Поэтому решите сами, что вам больше по душе, попробовав обе ягоды.

 

Спаржа и салаты

 

Кроме сладких фруктов, в мае созревает много овощей, корнеплодов и зелени. Какой обед обойдется в мае без салата из свежесорванных листьев кинзы, рукколы или петрушки? А в качестве основных ингредиентов можно положить побеги спаржи, свежую морковь и цуккини. Свежие салаты можно заказать и в кафе Краснодара. Например, в классическом салате Цезарь из суши пиццерии вы непременно попробуете свежий салат с грядки. Не стесняйтесь экспериментировать с рецептами из свежих майских овощей и фруктов. Свежая растительная еда приносит пользу и удовольствие.