Краснодар славится разнообразием кулинарных заведений, где можно попробовать как традиционные блюда русской кухни, так и современные интерпретации известных рецептов. Мы составили список ресторанов, где стоит поужинать, если вы хотите насладиться борщом, пельменями или другими блюдами, пришедшими из русской кулинарной традиции.
Первое место в нашем списке занимает ресторан «Диканька». Это заведение привлекает гостей не только своей атмосферой, но и разнообразием в меню, где представлены блюда почти всех народов юга России. В интерьере ресторана можно увидеть элементы казачьей культуры, а его оформление вдохновлено произведениями Николая Гоголя, в частности, сборником «Вечера на хуторе близ Диканьки». Хотя многие гости хвалят теплоту атмосферы и обслуживание, некоторые жалуются на пересоленные блюда и длительное ожидание заказов, особенно в час пик. Однако это не снижает популярности заведения, ведь оно продолжает радовать посетителей разнообразными предложениями, включая и традиционные кубанские блюда. Заведение находится по адресу улица Промышленная, 21/1 и работает с 12:00 до 0:00.
Еще один интересный ресторан с русской кухней — «The Печь». Здесь подают блюда кубанской кухни с авторским подходом. Например, тыквенный суп здесь готовят с добавлением сыра дорблю и облепихи, а пельмени с телятиной подаются с картофельным соусом. Отличительной чертой заведения является русская дровяная печь, что придает особый колорит ужину. Гости заведения в основном хвалят мясные блюда, пирожки и чебуреки, а также необычную подачу блюд. Средний чек в ресторане варьируется от 1000 до 1500 рублей. Однако, несмотря на все плюсы, некоторые посетители отмечают высокие цены и небольшие порции. Этот ресторан расположен на улице Ленина, 36/2 и работает с 12:07 до 23:07.
Ресторан «Дом русской кухни» привлекает внимание своим интерьером в стиле старинной усадьбы. Здесь можно найти блюда русской кухни, приготовленные по традиционным рецептам. Особенностью заведения являются официанты в национальных костюмах и декоративная посуда, которая добавляет уюта. Однако не все гости остаются довольны обслуживанием: некоторые жалуются на уровень сервиса, который напоминает атмосферу столовой, несмотря на ресторанный ценник. Тем не менее, многие гости отмечают вкусные пельмени, вареники и другие блюда из теста, а также размеры порций. Заведение расположено на улице Северной, 28, и работает с 12:00 до 0:00.
Ресторан «Матрешка» привлекает не только любителей русской кухни, но и тех, кто хочет попробовать другие блюда, такие как ризотто, пасту и блюда на мангале. Отзывы о заведении в целом положительные: гости хвалят вкусные блюда, вежливый персонал и уютную атмосферу. Особенно приятно, что здесь есть детская комната, что делает заведение удобным для семейных посещений. Однако некоторые горожане не остались довольны завтраками, считая их неудачными. Например, овсянка была описана как «жижа с вкраплениями овсяной трухи». Несмотря на это, «Матрешка» остается популярным местом для ужинов и мероприятий. Она расположена по адресу улица Яна Полуяна, 51/1 и работает с 9:00 до 0:00.
Завершает наш список ресторан «Rodina», который заслужил внимание благодаря своим традиционным рецептам с индивидуальной ноткой. Гости заведения часто хвалят скорость подачи блюд и размер порций. Многие посетители считают это заведение лучшим в Краснодаре, несмотря на его высокие цены и иногда посредственные салаты. Несмотря на некоторые замечания, «Rodina» продолжает быть популярным местом, где часто проводятся различные мероприятия. Он находится на улице Рашпилевской, 106А и работает с 11:00 до 0:00.
Краснодар — это город, где можно найти много мест с разнообразной кухней, от классических блюд до их современных интерпретаций. В этих ресторанах можно насладиться русской традиционной едой, а также провести время в уютной атмосфере, будь то семейный ужин или встреча с друзьями.
