Ресторан расположен по адресу: город Краснодар, улица Дальняя, дом 43. Первое впечатление от входной группы сложилось положительное: просторное фойе с гардеробом и удобным рабочим местом администратора. В течение непродолжительного времени автора пригласили к выбору столика в зале, где, к счастью, на момент посещения было мало посетителей.
Интерьер зала выполнен оригинально и гармонично: пространство разделено на две части кирпичными перегородками с зелеными насаждениями, что позволяет обеспечить комфорт и уединение каждой группе гостей. Внимание привлекают также подвесные светильники необычной формы.
Сервис в ресторане достоин высокой оценки: специалист-консультант оперативно представился и в дальнейшем регулярно оказывал гостям необходимую помощь, не нарушая при этом уединения.
Было принято решение опробовать несколько фирменных блюд ресторана с акцентом на ростбиф, в связи с чем подробно рассмотрены: фирменный салат с ростбифом, шампиньонами и трюфельным маслом; ростбиф под соусом тонато; брускетта с ростбифом, рукколой, пармезаном и трюфельным маслом.
Качество приготовления и вкусовые характеристики всех блюд соответствовали высоким стандартам. Отдельного внимания заслуживает свежесть ингредиентов и аккуратный сервис.
Резюмируя вышеизложенное, можно сделать вывод о профессиональном подходе ресторана "Голый шеф" к обслуживанию гостей, а также высоком уровне гастрономического предложения. Данное заведение целесообразно рекомендовать для организации встреч с деловыми партнерами и различных мероприятий.
