Ранней осенью интерес к свежим овощам и фруктам не утихает, и на рынке по-прежнему можно встретить изобилие фермерских продуктов с местных полей и огородов. Сентябрь - это бабье лето не только для морского отдыха, но и для покупки сочных спелых фруктов. Этот месяц - триумф винограда. Сейчас его в изобилии - черный, красный или белый, с косточками или кишмиш - выбирайте то, что нравится вам, он всегда вкусный.
Из Сочи везут инжир, из Армении персики и сливы. Продолжается сезон арбузов и дынь - к этому времени они очень сладкие и сочные. В сентября нельзя пропустить яблоки - антоновка, семеренко, красные, зеленый, сладкие или с кислинкой. Из местных фруктов можно смело выбирать кизил, главное, обращать внимание на цвет - спелые плоды должны быть темно-красного цвета.
Выбор свежих и вкусных овощей богатый: помидоры, огурцы, капуста всех видов, картофель, морковь, свекла, баклажаны и т.д. Настало время искать рецепты из тыквы - она сейчас свежая и недорогая. Много разных видов сладкого и острого перца, редьки и репы.
Сезон свежих кубанских овощей продолжится еще как минимум до октября, поэтому у вас есть еще месяц на то, чтобы полакомиться вкусными и полезными продуктами.
