В Новороссийске прошел фестиваль “Хамса”, который стал настоящим праздником для жителей и гостей города. В рамках мероприятия было продано почти 11 тонн разнообразной рыбы, что стало ярким подтверждением популярности этого события.
Фестиваль “Хамса” проводится уже не первый год и собирает тысячи людей, которые приходят сюда, чтобы насладиться атмосферой праздника, попробовать разнообразные блюда из свежей рыбы и, конечно же, купить себе домой свежую хамсу. Именно эта маленькая, но очень вкусная рыбка стала символом фестиваля и привлекла внимание многих ценителей морепродуктов.
На фестивале можно было найти рыбу различных видов: от привычной хамсы до более экзотических вариантов, таких как барабулька, ставрида и даже мидии. Все это было приготовлено по особым рецептам местных кулинаров и предлагалось покупателям в свежем виде или же в виде различных блюд, закусок и деликатесов.
Кроме того, фестиваль “Хамса” стал отличной площадкой для проведения различных мастер-классов, конкурсов, выставок и развлекательных программ.
В Новороссийске завершен гастрономический фестиваль «Хамса», проводившийся с 3 по 5 ноября, собравший более 70 тысяч посетителей. Пятый по счету, этот праздник черноморской рыбы порадовал многих, благодаря проданным за три дня 12 тоннам хамсы.
Рыба свежего улова была приобретена у рыбодобывающих компаний, где за время фестиваля было продано свыше 11 тонн серебристой хамсы и роздано бесплатно более одной тонны.
