Завтрак — это важно! Тем, кто хочет похудеть, его пропускать нельзя ни в коем случае. Правильный завтрак включает метаболизм и приводит уровень сахара в организме в норму. Как следствие — хорошее самочувствие, отличное настроение, начало расхода калорий. Сегодня мы хотим рассказать о том, что есть на завтрак, чтобы похудеть.
Первое, что обязательно должно быть в вашем утреннем рационе — ОВСЯНКА. В ней минимум жиров, холестерина, и максимум полезных веществ: клетчатка, белки, сложных углеводов, витамины, кальций, магний, цинк, железо, йод, фосфор, аминокислоты. Важно помнить, что по-настоящему полезной считается только овсянка требующая варки (типа Геркулес), в хлопьях быстрого приготовления ничего полезного и диетического вы не найдете. Варить овсянку нужно примерно 5-10 минут, зависит от размера хлопьев. Добавьте в нее мед, орехи и кусочки свежего яблока или любимые ягоды — такой завтрак вам точно придется по вкусу.
В начале дня нужно задать правильный «темп» своему организму и пищеварению, а значит на завтрак необходимо выбирать полезную пищу. Один из любимых и вкусных вариантов утренней еды — ТВОРОГ. Он, как настоящий кладезь белка и кальция, необходим для красоты волос, кожи, зубов и организма.
Творог легко усваивается, дарит чувство сытости надолго, содержит массу полезного для похудения. Еще его прелесть в том, что творог уже готов к употреблению, его можно есть в чистом виде или сочетать с самыми разными ингредиентами: медом, джемом, фруктами, ягодами, орехами, зеленью, помидорами или огурцами.
Вкусным и популярным вариантом завтрака являются яичница и омлет. ЯЙЦА содержат максимальное количество белка, и высокую питательную ценность. Протеины, входящие в состав яичного белка, усваиваются легче мясного, а значит метаболизм находится в норме. Яичный желток — это источник лецитина, который участвует в питании нервных клеток, и содержит ряд полезных аминокислот.
Таким образом, яйца являются замечательным диетическим завтраком с высокой усвояемостью и большим набором витаминов и микроэлементов. Из яиц можно сделать разнообразные варианты блюд на завтрак, главное стараться не использовать при приготовлении масло и жирные продукты. Добавьте в ваш омлет, например, зелени и свежих овощей, и тогда у вас получится сытный и полезный завтрак.
СМУЗИ — не просто модное слово, а популярный, на сегодняшний день, напиток диетического питания. Готовить смузи легко — просто смещайте в блендере несколько фруктов, ягод или овощи на свой вкус. Можно добавить сюда молоко или сок, все зависит от кулинарной фантазии. Смузи по-настоящему полезен — из-за отсутствия термообработки все витамины в фруктах или овощах сохраняют свою первозданную пользу. Также в составе густого напитка будут клетчатка и растительные волокна, необходимые для правильного пищеварения. Смузи на завтрак — отличный вариант для легкости и энергии.
ТОСТЫ тоже могут использоваться в качестве диетического завтрака. Главное помнить, что основа тоста — это хлеб, поэтому при похудении лучше выбирать хлеб из цельнозерновой муки с отрубями или бездрожжевой «темный» хлеб. Клетчатка в таком хлебе поможет вывести вредные веществ из организма. Дополнительными компонентами для тоста могут быть овощи, листья салата, нежирный сыр, творог смешанный с зеленью и чесночком.