В настоящем обзоре представлен подробный анализ гастропаба "1.19", расположенного неподалёку от стадиона "Краснодар".
В ходе посещения ресторана были осмотрены все помещения, проанализировано меню, опробовано одно из основных блюд - сет мясо. Кроме того, была проведена оценка внешнего вида заведения, а также изучены отзывы на специализированных ресурсах.
Начнём с внешнего вида и дизайна. Входная группа представляет собой минималистичное, ненавязчивое решение, центральное место в котором занимает стойка с меню. Оформление интерьеров в целом нельзя назвать современным и оригинальным, однако эстетически гармоничным. От прошлых хозяев сохранились настенные украшения, однако они не кажутся устаревшими.
Перейдём к работе персонала. Первое впечатление о нём сложилось положительное - один из официантов сразу же приветливо поприветствовал посетителей и усадил за свободный столик. Это свидетельствует о хороших навыках обслуживания.
Рассмотрим теперь ассортимент напитков и блюд. Пиво представлено несколькими популярными марками. В меню содержатся как традиционные для европейской кухни позиции, так и некоторые авторские наработки. Однако в целом концепция кухни нельзя назвать уникальной или изобретательной.
Основной упор сделан на быстрое приготовление и сервировку. Этому способствует наличие в меню наборных блюд, в том числе исследованного сета мясо. По отзывам, его качество и объём полностью соответствуют цене.
Основные компоненты меню соблюдали установленные стандарты: курица в барбекю-соусе была сочной, ростбиф нарезан тонкими ломтиками высокого качества. Негативно выделились лишь пережаренные гренки.
Подводя итоги, можно сделать вывод, что гастропаб "1.19" предлагает клиентам комфортабельные условия для отдыха с достойным соотношением цены и качества. Персонал работает профессионально, блюда и напитки отвечают стандартам. При этом цены находятся в рамках среднерыночных. Таким образом, данное заведение можно рекомендовать для посещения.
